Ernährungslehre nach TCM

Durch die richtige Auswahl der Lebensmittel und deren richtige Zubereitung wird der Mensch in seiner Konstitution unterstützt. Entsprechend unserem Grundtyp der 5 Elemente (Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser) bevorzugen wir unterschiedliche Gerichte, warme oder kalte Mahlzeiten, Früchte und Kräuter. Ist unser energetisches Gleichgewicht gestört, so sollte je nach chinesischer Diagnose gezielt auf bestimmte Nahrungsmittel und Zubereitungsmethoden zurückgegriffen bzw. verzichtet werden. Mag. Claudia Dungl-Hochleitner, Msc berät sie im Rahmen einer Ernährungsberatung entsprechend Ihrem Gesundheitsbedarf individuell und erstellt mit Ihnen gemeinsam einen Drei-Stufenplan zum persönlichen Gesundheitsziel.

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